Ti piacerebbe diventare autonomo nella gestione dell' insulino resistenza?
E se sapessi sempre come orientarti con il cibo, anche a cena fuori o nei momenti sociali?
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Cos’è la sessione di orientamento alimentare guidato
E' una sessione guidata per orientarti nell’alimentazione, senza diete rigide
La sessione di orientamento alimentare guidato è un incontro individuale di educazione alimentare clinica, pensato per persone con insulino-resistenza, valori glicemici borderline o familiarità per il diabete che vogliono capire come gestire l’alimentazione nella vita quotidiana, senza vivere il cibo come un’imposizione e una fonte di stress continui.
Non è una visita nutrizionale classica
e non è una dieta preimpostata.
È uno spazio di lavoro condiviso, in cui il quadro metabolico viene letto nel suo insieme: peso, composizione corporea, esami, storia personale e stile di vita. Il peso viene considerato e contestualizzato clinicamente, senza trasformarlo nell’unico obiettivo né in un elemento di giudizio.
Durante la sessione costruiamo insieme una struttura alimentare personale e sostenibile, che ti aiuti a orientarti con maggiore chiarezza nelle scelte quotidiane e a mantenere continuità nel tempo.
dott.ssa
Monica Maragno
BIOLOGA NUTRIZIONISTA CLINICA
Da oltre 17 anni mi occupo di nutrizione clinica applicata a condizioni complesse come diabete, insulino-resistenza, infiammazione cronica di basso grado e patologie oncologiche, accompagnando le persone con un approccio concreto, personalizzato e basato sulla fisiologia reale.
Mi sono formata attraverso master e percorsi avanzati in nutrizione clinica e oncologica, approfondendo il lavoro in contesti ad alta complessità come Cascina Rosa (IRCCS – Istituto Nazionale dei Tumori di Milano), dove la nutrizione è parte integrante del percorso di cura e di supporto alla persona, soprattutto nei momenti in cui le scelte quotidiane diventano più delicate.
Il mio metodo integra evidenze scientifiche, alimentazione e stile di vita, con attenzione alla gestione dello stress e alla relazione con il corpo, perché l’equilibrio metabolico non dipende solo da cosa mangiamo, ma anche da come viviamo.
Non propongo diete rigide, ma percorsi personalizzati, pensati per essere sostenibili, rispettosi e realmente applicabili nella vita quotidiana.
A chi è rivolta
Questa sessione è indicata se:
- hai insulino-resistenza o alterazioni glicemiche iniziali
- hai già seguito una o più diete senza riuscire a mantenerle nel tempo
- ti senti confuso/a su carboidrati, porzioni, combinazioni e frequenze
- sei stanco/a di regole rigide e sensi di colpa
- vuoi smettere di “seguire schemi” e iniziare a fare scelte consapevoli
Non è invece adatta se stai cercando una dieta standard da seguire alla lettera, senza comprensione e partecipazione attiva.
Come costruiamo insieme la struttura alimentare personale
La sessione è un lavoro collaborativo, non la consegna di indicazioni da applicare.
- Partiamo dai tuoi esami clinici e dal tuo contesto di vita
- Analizziamo come mangi oggi e cosa desideri davvero mantenere
- Sei tu a portare preferenze, dubbi, limiti e aspettative
- Io supervisiono e medio ogni scelta, aiutandoti a tenere insieme:
- ciò che per te è realisticamente sostenibile
- ciò che è clinicamente rilevante per insulino-resistenza e prevenzione del diabete
- ciò che riduce rigidità, stress e senso di fallimento
Ogni decisione viene discussa e concordata.
Saprai sempre perché una scelta è adatta a te e come incide sul tuo equilibrio metabolico.
Perché non è una dieta
La struttura alimentare personale non è una dieta nel senso tradizionale del termine.
Non è un insieme di regole da rispettare alla perfezione, né uno schema rigido da seguire “finché funziona”.
È una cornice di riferimento chiara e flessibile, che ti permette di:
- orientarti nelle scelte quotidiane
- adattare l’alimentazione nel tempo senza ricominciare da zero
- integrare la vita reale senza vivere ogni variazione come un errore
L’obiettivo non è aderire a uno schema, ma sapere come muoverti, anche quando le condizioni cambiano.
Questo rende l’alimentazione più stabile, più sostenibile e meno faticosa nel lungo periodo.
La vita reale: ambiente, famiglia, contesto sociale
La vita reale non è fatta solo di pasti ideali.
È fatta di lavoro, famiglia, occasioni sociali, inviti, commenti e aspettative degli altri.
Comprendere le motivazioni cliniche e scientifiche dietro ogni scelta ti permette di:
- acquisire maggiore sicurezza nelle tue decisioni
- spiegarti, (se lo desideri), senza doverti giustificare
- distinguere ciò che è davvero rilevante per la tua salute da ciò che può essere gestito con maggiore flessibilità
Questo rende più sereni i momenti fuori routine, perché saprai sempre quando, quanto e come fare scelte più elastiche senza compromettere l’equilibrio complessivo.
Cosa porti a casa
Al termine della sessione avrai:
- un documento con la tua struttura alimentare personale, condivisa e adattabile
- criteri chiari per gestire porzioni, carboidrati e combinazioni
- maggiore autonomia nelle scelte quotidiane
- meno rigidità e meno paura di “rovinare tutto”
- più continuità nel tempo
Confini importati
Questa sessione:
- non è una dieta standard
- non è un percorso psicologico
- non sostituisce un percorso continuativo quando necessario
È un training educativo individuale, con supervisione clinica, pensato per renderti protagonista delle tue scelte alimentari.
Formato della sessione
-
Incontro individuale della durata di 90 minuti
-
Svolgimento in presenza oppure online tramite Google Meet
-
Investimento: 160 euro
Domande frequenti
E' una dieta per l'insulino-resistenza?
No. È una sessione educativa in cui costruiamo insieme una struttura alimentare personale, basata sui tuoi esami e sulla tua vita reale, per evitare rigidità e continue ripartenze.
E' adatta anche se non ho una diagnosi di diabete?
Sì. È pensata in particolare per chi ha insulino-resistenza, valori borderline o familiarità per il diabete e vuole intervenire in ottica preventiva.
Questa sessione mi aiuterà anche a perdere peso?
Se dalla valutazione clinica emerge che una perdita di peso è indicata per migliorare l’insulino-resistenza o ridurre il rischio metabolico, ne teniamo conto nella costruzione della struttura alimentare personale.
In questo caso l’obiettivo non è “dimagrire a tutti i costi”, ma creare condizioni sostenibili perché il peso possa ridursi come conseguenza di scelte più adatte al tuo equilibrio metabolico.
Se invece la priorità clinica è un’altra, la struttura verrà costruita di conseguenza.
Dopo questa sessione devo seguire altri percorsi?
No. La sessione è completa in sé. Alcune persone scelgono poi di proseguire con un percorso strutturato per lavorare sulla continuità nel tempo, ma non è obbligatorio.
Testimonianze
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Cosa non è una dieta per diabetici
Non è una dieta fatta di divieti e rinunce
continue.
Non elimina il piacere di mangiare né impone regole rigide
impossibili da seguire nel tempo.
Non è un piano standard uguale per tutti.
Non esiste una dieta universale: ogni percorso è personalizzato in
base alla tua condizione, al tuo stile di vita e ai tuoi
obiettivi.
Non è una soluzione improvvisata o “fai da
te”.
Non si basa su mode o consigli generici trovati online, ma su un
approccio scientifico guidato da una professionista
qualificata.
Otterrai, invece, un’alimentazione chiara, personalizzata e sostenibile, che ti aiuta a tenere sotto controllo la glicemia, migliorare il tuo benessere quotidiano e vivere con più sicurezza e tranquillità le tue scelte a tavola.
Come funziona il percorso per insulino resistenza e diabete
E' molto semplice!
Gli incontri si svolgeranno in presenza oppure online, in modo sempre confidenziale e aperto, senza alcun tabù e nel massimo rispetto della tua privacy.
Se l'incontro si svolgerà online utilizzeremo la piattaforma gratuita Meet (puoi scaricarla da qui anche in versione app da usare col tuo cellualre) per le videochiamate.
Concorderemo un giorno e un orario e ci collegheremo. Qualche giorno prima ti chiederò di inviarmi analisi recenti e referti medici che mi aiuteranno a conoscere eventuali problemi si salute e ti chiederò di compilare, in modo sintetico, e di inviarmi, un diario delle tue abitudini alimentari (3 giorni saranno sufficienti)
Durante la sessione potrai farmi domande, chiedermi consigli e spiegazioni; ti proporrò alcune variazioni, esercizi, idee e lavoreremo sul tuo approccio unico al cibo e ai pasti.
Qui sotto troverai il dettaglio dei percorsi
Orientamento alimentare guidato per insulino-resistenza e prevenzione del diabete
Si tratta un incontro individuale di educazione alimentare clinica, pensato per chi ha insulino-resistenza, valori glicemici borderline o familiarità per il diabete e sente il bisogno di capire come orientarsi nelle scelte quotidiane, senza vivere il cibo come un’imposizione.
5 sessioni
Pacchetto scontato di cinque consulenze, ciascuna della durata di un'ora, in cui potremo esplorare in dettaglio gli argomenti legati alla nutrizione che ti interessano di più e iniziare un percorso di crescita e trasformazione.
250,00€
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10 sessioni
Pacchetto promozionale composto da dieci sessioni di consulenza, ciascuna della durata di un'ora. Queste sessioni sono pensate per esplorare in dettaglio argomenti legati alla nutrizione di particolare interesse e utili a un percorso più profondo di trasformazione alimentare
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